スタッフブログ

臨時店休日のお知らせ

誠に勝手ながら2月10日(木)は全店舗、臨時店休日とさせていただきます。なお、お問合せ・配送業務もお休みと致します。

続きを読む

東京かぶらが漬け上がりました。

先日,葛飾の専用農園で収穫した、東京かぶら(葛飾かぶら)が漬け上がりました。 お味は2種類。沖縄の塩「シママース」を使用したこだわり製法です。 [赤しそ風味] 赤しそを使い梅酢のさっぱりとした味わいと色 鮮やかな赤色に漬 […]

続きを読む

田園農家さん

先日,茨城県にある田園農家さんにお邪魔させていただきました。 こちらの田園は山の上にあり冷たい地下水を使用してます。 暖かい日差しを受けて、光合成した稲は甘みの基でもあるデンプンを多く蓄えます。 夜には気温が低くなり稲の […]

続きを読む

葛飾かぶらの収穫

昨日,葛飾の専用農園で収穫してきた葛飾かぶらです。 丸々と育ってます。 中にはこんなにも大きく育ったかぶらもありました。 寒い時期に収穫されたかぶらは甘みも増して、みずみずしいです。 今年も美味しいかぶら漬けが出来上がる […]

続きを読む

赤かぶの収穫

今年も岩手県にある多田自然農場さん内の、おつけもの丸仁専用農場 にやってきました。 毎年お客様にご好評いただいている赤かぶの収穫です。 今年の赤かぶも、みずみずしく丸々と大きく育ちました。 色も鮮やかで 中の色は真っ白で […]

続きを読む

新物!葛飾葉とうがらし

柴又本店からほど近い、契約農家さんの畑に「葉とうがらし」の 収穫に行ってきました。 葉とうがらしは7月頃~初秋が収穫時期となり、新物の今頃の葉はとても 柔らかいのです 収穫したら、佃煮にするために一枚一枚手早く葉と茎を分 […]

続きを読む

臨時店休日のお知らせ

7月2日(金)は、誠に勝手ながら下記の店舗を臨時店休日とさせていただきます。 ◯浅草店◯乾物処丸仁◯丸仁の森 なお、柴又本店は営業いたします。(時短営業の場合あり)何卒、よろしくお願い申し上げます。

続きを読む

期間・数量限定の限定詰合せ販売します

通常価格2,948円(税込)のところ特別価格2,646円(税込)と302円お得。(化粧箱代込) 販売期間:2021年8月31日注文分まで。数量限定なので無くなり次第終了致します。 御中元の場合は短冊のしをお付けいたします […]

続きを読む

フルーツトウモロコシ

おつけもの丸仁とれたて市場では、「フルーツとうもろこし」の販売を開始致しました。 東京・葛飾区の契約農家さんの畑で、当日の朝収穫したものを販売。なんと無農薬栽培。茹でずにそのまま生で食べれるとうもろこしなんです。 シャキ […]

続きを読む