今年も自社農場で恒例行事、『民田なす』作付けに行ってきました。 この日は天気にも恵まれてとても捗りました。 七月半ばから収穫が出来、順次漬け込みたいと思います。
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5月19日、20日、21日、三社祭
「新型インフルエンザ等感染症（いわゆる２類相当）」としていましたが、令和５年５月８日から「５類感染症」になり始めての三社祭祭りです。 『おつけもの丸仁浅草店』では、最近蒸し暑くなり、サッパリとした、浅漬けのしそセロリや、 […]
続きを読む浅草寺境内や、隅田川沿いの桜
浅草寺や、隅田川沿いの桜が今週末から来週末にかけて見頃になりそうです。 おつけもの丸仁では新商品として『寒干し沢庵の木桶仕込みの醤油漬け』を販売しております。 まろやかで、味わい深い醤油と、何ヶ月も干された寒干し大根の、 […]
続きを読むアリオ亀有、催事のお知らせ
アリオ亀有1Fサニーコート全面にて 3月11日10:00~20:00.３月12日10:00~18:00の間、お漬物や、佃煮を販売致します。 アリオ亀有に買い物に来た方やお近くの方は是非お越しくださいませ。 […]
続きを読む自社農場のお片付け
昨日、群馬県にある自社農場に行って来ました。昨年に収穫した民田なすの片付けです。 この時期になると草木も枯れ、片付けがしやすくなります。 鉄柱を外し、トラクターをかけて草木を切り刻みます。 後はマルチの切れ端が残らないよ […]
続きを読む葛飾かぶらが漬け上がりました。
先日、収穫してきた『葛飾かぶら』が赤ワインはちみつ漬けと、ゆずはちみつ漬けに仕上がりました。 赤ワインはちみつ漬けは、赤ワインの果実の風味とはちみつのほのかな甘みで赤紫色に漬け上がりました。 ゆずはちみつ漬けは、ゆずの柑 […]
続きを読む2月3日、節分
2月上旬は寒い日が続き、体調を崩しやすい事から無病息災を祈る行事として邪気を払います。 初詣がまだの方や、節分に来られた方は 不動の1番人気！ご飯のお供にたけのこ入りラー油きくらげ、この時期に限定な葛飾かぶらの漬物など、 […]
続きを読む小寒
寒中見舞い申し上げます。 これから寒さが更に厳しくなりますが、初詣はすましせたでしょうか？ これからの方や、成人式を迎える方は、風情のある柴又帝釈天や、浅草にお越しくださいませ。 当店おつけもの丸仁、柴又本店、浅草店、丸 […]
続きを読むさつまいもシェイク
先日、自社農場で収穫したシルクスイートが、さつまいも芋シェイクとして出来上がりました。 しっとりとしたシルクの様な舌触りと、貯蔵した事により充分なあまさになっています。 丸仁の森にて季節限定の販売となっています。 浅草に […]
続きを読む葛飾かぶらが漬け上がりました。
先日、葛飾の専用農園で収穫して来た『葛飾かぶら』が甘酢漬けで漬け上がりました。 かぶらのなめらか舌触りと、柔らかな食感で、甘酢の中に生姜が入る事でキリッと味が引き締まってます。 柴又本店、浅草店、丸仁の森にて数量限定の販 […]
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