スタッフブログ

浅草

5月17日、18日、19日、三社祭

本年は新元号が『令和』に制定されて、初めての三社祭りになります。 本社神輿は19日午後6時位に一之宮が観音通りに担がれる予定です。 《おつけもの丸仁》では、新しい商品として限定でラー油たらこ、おかずたらこを販売しておりま […]

《民田茄子》

いよいよ、自社農園での 「民田なす」の作付けが始まりました。 民田なすは、山形では古くから親しまれている野菜。 今では民田なすを作る農家さんも少なくなってきています。 皮が柔らかく、果肉は締まりが良いので漬物には最適です […]

桜満開

四月を迎えお花見シーズンがやってまいりました。浅草、隅田川沿いの桜並木は満開に咲き誇っています。 今週末は丁度見頃です。 《おつけもの丸仁》では花見のおつまみに手頃にいただける[つまみシリーズ]のエリンギや 、ザーサイ、 […]

送料の再値上げによるお詫びとお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。提携の運送会社から送料の再値上げを要請があり、当店でも一部の地域の送料を値上げせざる負えない状況になってしまいました。その為、2019年4月1日(月)より新送料を […]

おつけもの丸仁、自社農園

先日、今シーズン最後の自社農園での大根の収穫に行ってきました。 今回は残りの約500本を採りました。 今は、これまでに収穫した大根をカットし、糖しぼりに仕上げてます。 大根の旨味、香りを生かした 美味しい糖しぼり大根にな […]

自家農園カクテキ

以前からブログに書かせていただいてました、自家農園で収穫した大根を使った商品が出来上がりました。 「自家農園カクテキ」です! 特製のキムチダレに漬けた 一品。 国産のスルメ・昆布・にらも一緒に漬け込んであるので 更に旨味 […]

春のお便り

毎年恒例のふきのとう味噌を販売致しました。 【おつけもの丸仁】のふきのとう味噌は特にふきのとうの香りが強く、甘さ控えめに仕上げております。 ご飯のお供に生命力溢れる春の苦みがなんとも美味しいです。 柴又本店、乾物店、浅草 […]

えごまドレッシング

当店の『えごま』は契約農家で収穫された物を使用しております。 『えごま』の栄養をそのまま残す為に低温でじっくりと焙煎しております。 とても香ばしくドレッシングだけではなく、豚しゃぶや豆腐にかけても美味しく召し上がれます。 […]

羽子板市

12月17日(月)〜19日(水)は羽子板市です。 毎月18日は浅草寺、観音様の御縁日ですが12月18日は[納めの観音の日]この納めの観音は別名歳の市として江戸時代から前日の17日から多くの人出でにぎわいを見せました。 【 […]

大根の収穫

昨日、待ちに待った自社農園での大根の収穫日でした! 元気いっぱいの大根、約1000本 を全て手作業で引っこ抜き、 葉っぱと先を切り落として加工できる状態にまでしてきました。 大きいものだと60㎝以上のもありました! これ […]