みょうが

みょうが梅酢大根

自社農園で収穫した大根の商品の第2弾『みょうが梅酢大根』です。みょうが独特な香りとパリッパリッとした歯触りのよい大根の食感で、梅雨の蒸し暑さをサッパリとさせてくれる梅酢漬けにしております。梅酢とみょうがの紅色が目を […]

【みょうが梅酢漬】販売致します。「みょうが(茗荷)」はショウガ科の一種の野菜で、みょうが独特の香りが好まれる食材です。ネギや生姜と同じく、薬味として利用される方が多く、おそば、お豆腐、素麺などには定番。天ぷらやお味噌汁 […]