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民田なすの作付け

今年も自社農場で恒例行事、『民田なす』作付けに行ってきました。

この日は天気にも恵まれてとても捗りました。

風で倒れないようにテープで留めます。
一番花を取るとこで実を育てる為に使われる養分を株に成長さらせるために摘みます。

七月半ばから収穫が出来、順次漬け込みたいと思います。

川瀬: